近日，應棗莊市市場(chǎng)監管局邀請，省食藥檢院“雙百”行動(dòng)特派員專(zhuān)家團來(lái)到棗莊，開(kāi)展“百名專(zhuān)家進(jìn)百企”專(zhuān)題調研幫扶活動(dòng)，攜優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)資源“送貨上門(mén)”，助力企業(yè)紓困解難，賦能當地食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

專(zhuān)家團先后到魯南農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、龍頭市場(chǎng)、新華市場(chǎng)等農副產(chǎn)品批發(fā)、零售市場(chǎng)，以及食品生產(chǎn)企業(yè)山東恒仁工貿有限公司和大型連鎖商超滕州仲家匯商貿有限公司開(kāi)展實(shí)地調研。

在調研現場(chǎng)，專(zhuān)家團成員與市場(chǎng)負責人、生產(chǎn)企業(yè)管理者代表、技術(shù)人員和檢驗檢測人員開(kāi)展面對面指導幫扶。聚焦生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)、難點(diǎn)、堵點(diǎn)，提供技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)，幫助企業(yè)精準解決問(wèn)題。針對部分企業(yè)提出的管理體系建立及優(yōu)化、食品安全追溯及信息化建設、人員培訓及能力提升、食品生產(chǎn)工藝優(yōu)化、產(chǎn)品質(zhì)量控制等共性問(wèn)題，專(zhuān)家團成員結合調研單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際，現場(chǎng)共同研究解決辦法。

在座談交流環(huán)節，專(zhuān)家團與棗莊市縣兩級監管人員交流了國家及省食品檢驗檢測及現場(chǎng)檢查最新政策、技術(shù)和標準等，并就現場(chǎng)調研中遇到的問(wèn)題，共同協(xié)商研究提升基層監管人員現場(chǎng)檢查能力和企業(yè)食品安全管理人員主體責任落實(shí)能力的辦法和措施。

下一步，省食藥檢院將持續以“雙百”行動(dòng)為抓手，充分發(fā)揮“食安護航”技術(shù)支撐作用，精準回應食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)訴求關(guān)切，把“送技術(shù)、送服務(wù)、送政策”的路子走深走實(shí)，切實(shí)幫助企業(yè)辦實(shí)事、解難題、促發(fā)展，以高水平檢驗服務(wù)助力我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。